Membersihkan kompor keramik - Kiat melawan goresan / noda

kadar

• Hapus goresan dan terbakar
• Kasus khusus yang sulit
• Pencegahan adalah pembersihan terbaik
• Kasus tanpa harapan
• Waspadai tip-tip ini

Ada banyak cara / metode untuk membersihkan kompor keramik dan banyak tips anti gores / bakar pada kompor keramik. Di bawah ini Anda akan menemukan tips mana yang bekerja yang dapat merusak kompor keramik dan bagaimana Anda bisa melindungi kompor keramik Anda dari goresan / burn-in di masa depan.

Salah satu alasan mengapa kompor keramik sangat populer adalah permukaannya yang halus cepat dan mudah dibersihkan - yang tepat sampai sesuatu meluap dan terbakar atau goresan pertama "menghiasi" kompor. Di sisi lain, Anda dapat berhasil melakukan sesuatu; tetapi tidak dengan mencoba tips apa pun, tetapi karena Anda tahu apa yang bereaksi terhadap materi, dan Anda akan menemukan dalam artikel:

Hapus goresan dan terbakar

Hal terburuk yang dapat terjadi pada kompor keramik Anda: sisa makanan terbakar hingga lapisan keras dan goresan yang tidak dapat dijelaskan yang mungkin kembali ke upaya pembersihan yang tidak berhasil.

Ada metode yang dapat Anda gunakan untuk memerangi kedua "cacat" bidang Ceran, bahkan beberapa untuk dipilih:

Soda kue terdiri dari soda yang dapat dimakan (natrium bikarbonat) dan asam (dari E 333 asam sitrat sampai E 450a disodium difosfat) dan dengan demikian menggabungkan berarti No. 7 dan 10, lihat di sana.

Scraper lapangan Ceran, sejenis pisau cukur, di mana dudukan untuk pisau dirancang sedemikian rupa sehingga, bila digunakan dengan benar, pisau itu tidak pernah tergores langsung pada permukaan kaca. Ceranfeldschaber dapat mengikis inkrustasi persisten, jika perlu, lapis demi lapis, setelah ini menjadi sedikit lunak oleh perendaman sebelumnya. Sisa-sisa terakhir pada gelas kemudian hanya harus direndam dalam air dan dibersihkan dengan kain lembut.

Perendaman adalah rute kerajaan untuk menghilangkan zat asing, misalnya. B. dengan beberapa lapis krep dapur yang dilembabkan dengan baik. Dengan menyeka sebagian besar kotoran setelah direndam, sisanya akan membuat kain lembab. Jika lebih bersih, maka hanya pembersih netral (yang demikian karena pH netral) - pembersih asam atau basa juga dapat menghilangkan sedikit gelas, tetapi hanya jumlah mikro, tetapi setidaknya.

Wol baja halus dengan ketebalan "00" menghilangkan sisa jejak dan bahkan dapat menghilangkan goresan halus pada kompor.

Pembersih kaca harus memiliki pH netral dan dapat digunakan untuk membersihkan kompor keramik, karena terdiri dari keramik kaca.

Garam memiliki pH 7, sebagai zat anorganik efek kuman tertentu dan scrub ringan. Dapatkah Anda memberikan kepada kompor keramik, bahkan dalam larutan (tetapi kemudian membawa tidak lebih dari air murni).

Soda bisa banyak, z. B. masukkan reaksi kimia dengan residu makanan yang dibakar hitam, yang melarutkannya dari bagian bawah pot. Tetapi membentuk pH 11, 5 dicampur dengan air dan alkali yang sangat sedikit. Saat gelas membengkak dengan air dan bereaksi secara sensitif terhadap asam dan alkali (yang akan dijelaskan lebih rinci di bawah), Anda dapat menggunakan soda kaustik untuk membuat dan menghilangkan zat yang terbakar dengan merendamnya. Permukaan kaca itu sendiri, bagaimanapun, harus sesedikit mungkin dengan larutan soda yang bersentuhan (memakai kain yang direndam) dan ketika mengeluarkan campuran soda makanan yang hangus, yang terbaik hanya "dibelai dengan lembut", jika perlu lapisan demi lapisan direndam dan mengikis.

Pembersih khusus untuk bidang keramik biasanya mengandung gliserol, alkohol lain dan alkohol berlemak sebagai pelumas dan biasanya sedikit asam sitrat (baca isinya, di pembersih khusus juga bisa diproses zat-zat yang tidak melakukan bidang ceran Anda dengan sangat baik). Anda dapat menggunakannya, tetapi Anda juga dapat menggunakan air dengan deterjen netral atau mencampur sendiri pembersih khusus Ceranfeld dengan gliserin dari apotek. Anda membayar jauh lebih sedikit dari 50, - € per liter untuk "PROFI-Ceranfeldreiniger", dan gliserin sedikit diresapi terhadap polusi baru. Namun, Anda juga bisa melakukan impregnasi ini dengan menggosok kompor keramik Anda dengan jeli minyak atau baby oil.

Sikat gigi, tua dan keras, cocok untuk membersihkan semua jenis retakan dan tentunya juga merupakan alat yang baik untuk membersihkan bidang keramik berlekuk. Tapi sikat gigi itu bisa terlalu keras lagi untuk menyegel tepi kompor keramik.

Lemon memberikan aroma segar dan membunuh kuman, tetapi ia melakukannya karena pH 2, 4-nya hampir sama asamnya dengan asam klorida (pH 0, kisaran netral sekitar 7). Anda bisa menyegarkan kompor keramik sebentar dengan percikan jus lemon di pembersih, tetapi sekali lagi dengan kain dan air jernih di atasnya, sehingga gelas tidak lagi terkena asam.

Kasus khusus yang sulit

Dengan cara yang disebutkan Anda pasti akan mendapatkan semuanya dari kompor keramik, yang belum dikombinasikan secara kimia dengan permukaan kaca-keramik. Karena keramik gelas memiliki ketahanan kimia yang tinggi, hampir semuanya ini bersentuhan dengan kompor listrik. Namun, terkadang Anda membutuhkan banyak kesabaran dan ketekunan, dan mungkin beberapa strategi.

Padatan terbakar dari perendaman, menghilangkan kotoran, merendam, menghilangkan kotoran, dll., Dengan alat pembersih yang semakin halus dan sampai lapisan terakhir dihilangkan.

Sangat dekat dengan hukuman maksimum absolut adalah wadah plastik, yang telah meleleh di atas kompor panas.

Untuk melepaskannya:

1. Mencoba: Menggunakan alat permukaan yang tidak tajam (spatula, pai nampan, server pizza), angkat enamel secara keseluruhan
2. Percobaan: Panaskan pelat kompor sebentar pada level terendah dan ulangi percobaan 1
3. Eksperimen: Scraper ceran, tergantung pada plastik, diaplikasikan pada dingin atau, dengan sedikit pemanasan, massa kenyal

Saat kasar hilang, wol baja kasar dan halus serta bubuk gosok digunakan. Dalam setiap kasus pendek dan hanya dengan tekanan rendah ketika air terlibat - sehingga hanya plastik yang tersisa dan bukan gelas yang diproses sejauh mungkin.

Jika Anda ingin menghilangkan goresan, Anda harus mengedit kacanya sendiri. Isi permukaan tidak mungkin, lepaskan permukaan hanya dalam rentang mikrometer - goresan dalam tetap ada.

Pencegahan adalah pembersihan terbaik

Apakah Anda memiliki rendam tak berujung atau goresan goresan di belakang Anda atau kompor keramik Anda sudah diganti karena goresan yang dalam / bintik-bintik / perubahan warna - jika Anda telah melalui sesuatu seperti itu, Anda tentu tidak pernah ingin melihat kotoran panggang pada kompor keramik. Itu mungkin dan sebenarnya sangat sederhana:

Cara terbaik adalah menghilangkan kotoran di kompor segera.

Tergantung pada apa yang telah mendarat dari pot pada kompor keramik dan seberapa panas kompor saat ini dioperasikan, strategi yang sedikit berbeda direkomendasikan:

1. Piring agak panas, cairan agak tidak kritis meluap

Jika ada sesuatu yang tidak terlalu lengket seperti kaldu sayur yang ditumbuk di kompor keramik, yang baru saja dipanaskan di atas piring yang tidak terlalu panas, Anda bisa berani: cairkan dulu dengan kertas dapur Bausch yang tebal (hati-hati jangan sampai membakar tangan) rendam, lalu dengan di bawah Setelah direndam dalam air dingin, rendam kain katun lalu buang sisa-sisa dengan kain katun basah, dingin, berulang kali dilipat.

Kapas memiliki suhu penyalaan 450 ° C, yang berarti kapas hanya menyala jika bersentuhan dengan permukaan panas 450 ° C.

2. Piring panas, cairan tidak kritis

Jika makanan seperti di atas terlalu matang karena Anda ingin memanaskannya pada suhu maksimum, reaksi pertama Anda adalah mematikan kompor. Biarkan panci menempel di seluruh area dengan adhesi yang baik, di sisi lain pot (hangat lumayan) dengan tangan tebal penuh kertas dapur ( jika perlu, kertas penyerap lainnya dari gulungan, yang tentunya Anda memiliki beberapa gulungan stok di rumah) Aspirasi dan keluarkan cairan dengan isinya sebanyak mungkin. Kemudian letakkan karangan bunga yang tebal dari kertas (gulung beberapa kali 2 - 3 meter dan putar seperti spiral) di sekitar pot pada jarak yang aman, letakkan karangan bunga kedua dari handuk dapur yang melengkung ringan di sekitarnya - dan tuangkan sedikit air di sekitar pot sehingga semuanya membasahi pendinginan. Setelah kompor keramik sudah dingin, bersihkan dengan banyak cairan dan kain lembut.

3. Piring panas, cairan kritis

Jika larutan gula, saus tugas berat, susu, krim keju, atau makanan "kaya konten" lainnya mendidih ke lapisan keras yang jahat, pada dasarnya Anda dapat melanjutkan sebagaimana dijelaskan di bawah 2. di atas.

Namun, jika banyak makanan yang sangat padat telah keluar dari pot ke bidang keramik, Anda hanya dapat melanjutkan dengan kertas yang sangat lembut. Akan lebih baik jika ada semacam sekop atau sendok besar di dapur Anda, dengan pegangan non-termal, yang dengannya Anda mengumpulkan sebagian besar makanan sebelum Anda pergi ke pemrosesan kertas. Apa yang baik, Anda harus mempertimbangkan sekali dalam damai, dalam kasus (dis) saat ini Anda jatuh panik ragu belum tentu yang benar. Versi mewah

dapat memesannya di internet dan bisa membebaskan Anda dari masalah dengan kompor keramik Anda: Tutup kompor tahan panas, yang dengannya Anda dapat langsung menghapusnya dan langsung membersihkan piring panas dengan aman. Kain khusus tahan panas, lapisan kapas penyerap dan silikon tahan uap digabung dalam lima lapisan:

Kasus tanpa harapan

Dengan menghubungkan beberapa keadaan, dimungkinkan untuk menyebabkan kerusakan permanen pada bidang keramik karena pengaruh eksternal. Tidak mudah dengan material keramik gelas. Tetapi selama beberapa dekade, kami telah dibodohi oleh perusahaan yang mau menjual yang membersihkan membutuhkan lebih banyak bahan daripada air hangat, perendaman, dan sabun ringan. Sejak itu, pembersihan telah menjadi masalah, dan baru-baru ini, pasar lain telah "diciptakan" oleh perdagangan: solusi untuk "kebersihan rumah tangga yang buruk" (di mana seseorang hidup lebih sehat dengan beberapa bakteri daripada dalam pembuangan racun dari pembersihan yang berlebihan). Semakin cermat konsumen yang terkondisikan, semakin tegas dia menentang kekotoran yang diduga berbahaya di lingkungan Anda, dengan banyak konsekuensi negatif yang berpotensi (yang tidak harus dilakukan oleh pengecer, harus dibeli baru).

Konsumen yang sangat gigih ini juga bisa melewatkan goresan permanen kompor keramik. Sebagai contoh, dengan menggaruk dengan Ceranfeldschaber yang tegak lurus terhadap pelat (mungkin sudah bengkak karena direndam) atau melukai permukaan dengan sudut tajam, bahkan bilah tajam, dll., Menawarkan peluang bagus.

Bahannya juga bisa mengalami perubahan permanen karena terlalu panas, tetapi hanya dari sekitar 600 ° C (tergantung pada komposisi keramik gelas). Setiap kompor "dari tahun konstruksi 1910" biasanya dimatikan oleh perlindungan panas berlebih pada suhu 190 ° C. Tapi itu bisa dihubungkan dengan tidak benar, termostat bisa gagal, kipas pendingin juga, dll, dan yang harus Anda lakukan adalah melupakan panci dan suhu naik ke nirwana ... biasanya perubahan warna dari bening menjadi bening (buram) ) atau berkilauan dari netral ke berwarna (pot kepanasan menyumbang beberapa molekul atau membersihkan dengan solusi tajam membuat permukaan berwarna-warni lebih cepat dalam warna pelangi daripada yang diketahui dari kacamata Romawi kuno yang berkarat di bumi selama berabad-abad).

Dalam kasus ini, Anda akan berhasil tanpa petunjuk dari dunia ini, karena bahan dari mana kompor dibuat ( gelas keramik ), berubah secara permanen dalam struktur atau volumenya.

Koneksi penjaga kawanan api oleh tukang listrik dan pembelian barang-barang berkualitas. Anda dapat melindungi diri Anda dengan lebih mudah terhadap penyusutan, "pewarnaan", goresan pada keramik kaca, Anda hanya perlu menghindari semua alat pembersih / pembersih yang dapat menyumbat permukaan kaca:

Waspadai tip-tip ini

Ada banyak tips untuk membersihkan kompor keramik dan, seperti biasa, ada beberapa yang tidak boleh Anda lakukan untuk kompor Anda: Permukaan kompor keramik terbuat dari gelas keramik, bahan komposit yang terbuat dari kaca dan kristal. Ini terbentuk dari gelas cair, di mana kristalisasi (devitrifikasi) dengan hati-hati dihindari selama produksi gelas diizinkan sampai batas tertentu (kristalisasi terkontrol dari fraksi keramik).

Kaca secara kimiawi cukup tahan (lembam, hampir tidak bereaksi dengan zat lain), keramik kaca dalam kebanyakan versi sedikit lebih tahan. Tetapi bahkan permukaan kaca tidak sepenuhnya terpengaruh oleh zat-zat yang dibawa kepada mereka dari "seluruh dunia".

Meskipun ini cukup mengejutkan untuk bahan yang merupakan salah satu yang paling umum di dapur kami: Air sederhana membuat permukaan kaca membengkak, lapisan terluar menjadi sensitif secara mekanis dan kimiawi (itulah sebabnya kaca murah bahkan setelah pembilasan agresif di mesin pencuci piring tanpa tab yang bergolak) akan, abrasi mekanik sudah cukup).

Lapisan luar yang lunak bereaksi dengan segala yang mungkin. Sebagai contoh, dengan larutan asam, dalam vas gelas dibersihkan dengan pembersih lemon, erosi mikro hanya muncul setelah waktu yang lama, pada mangkuk toilet dibersihkan dengan asam klorida, glasir dapat diserang segera, karena sebenarnya diserang oleh asam. Bahkan pangkalan yang kuat (larutan alkali yang kuat dalam pembersih pipa atau deodoran toilet alkali) dengan mudah menyerang lapisan bak mandi / mangkuk toilet, dan tab bom kimia á la "9 in 1" membuat gelas apa pun dalam jangka panjang.

Ngomong-ngomong, semua ini tidak menentang kaca dan gelas keramik di dapur, sebagian besar bahan lain bereaksi dengan banyak zat lain, seringkali jauh lebih cepat. Perjalanan kecil ke dalam kimia gelas dan keramik kaca hanya membuatnya sangat jelas bahwa kabinet pembersih kecil yang terbaik tidak hanya untuk penghuni, tetapi juga untuk rumah tangga. Isi kabinet pembersih berikut ini jangan sampai bersentuhan dengan kompor keramik Anda lebih baik:

1. cleaner oven
   lebih baik tidak disemprotkan pada kompor dan terutama pada gelas. Semprotan oven kue mengandung bahan kimia seperti 2-aminoethanol = monoethanolamine dan 1-ethylpyrrolidin-2-one, yang bereaksi basa menjadi sangat basa dan dengan demikian melarutkan piring memasak Anda sedikit kurang atau sedikit lebih.

2. pembersih uap
   biarkan suhu uap menyebabkan kaca membengkak dengan baik tanpa deterjen; jika Anda merawat retakan dengan nosel attachment kecil (seperti yang disarankan Mutti), Anda juga akan merusak segelnya. Jika gasket bocor karena "memasak uap", tersedak, memotong, itu bisa sangat berbahaya, dari korsleting hingga kebocoran di kompor di bawah kompor keramik.

3. sikat kawat
   harus membantu melawan goresan; jika Anda menggunakan gergaji ukir pada kompor Anda (komentar yang tidak terlalu serius dari peserta forum untuk memberi tip dengan sikat kawat), bahkan goresan yang sangat tebal hilang ... tetapi pembersihan lembut untuk gelas keramik tidak dan sebaiknya dihindari.

4. pisau
   Lihat di atas (sikat kawat), untuk mendapatkan ujung pisau di bawah tepi panel keramik kaca, lihat 2.

5. Putzstein
   Dapat membersihkan dan bahkan sedikit menyegel ketika disesuaikan dengan pH netral seperti biasa dan mengandung alkohol lemak sebagai pelumas. Berisi tetapi sebagian besar pasir kuarsa sebagai zat abrasif dan bahan utama (yang mana di tempat lain jauh lebih murah) dan juga secara teoritis dapat mengandung segala sesuatu yang tidak ditentukan dalam produk yang ada di lemari kimia pabrik yang baru saja ditinggalkan, aplikasi untuk kompor keramik hanya dapat setelah informasi tentang bahan-bahan direkomendasikan.

6. silet
   Bisa masuk akal pada kompor keramik dengan pisau cukur yang menjaga pisau cukur dari permukaan kaca itu sendiri. Untuk tujuan ini, bagaimanapun, ditemukan di hot plate Ceranfeldschaber menemukan bahwa harganya tidak lebih dari pisau cukur plastik. Anda masih dapat memesan pencukur untuk rambut jenggot dan kaki, jika tidak lihat 3.

7. Spülmaschinentabs
   Harus diaduk dengan air hangat ke pasta pembersih, bersihkan kompor keramik. Mungkin saja, tetapi bahkan tab standar normal mengandung natrium percarbonat (pemutih yang sangat korosif) dan memiliki pH total 10 hingga 11 menurut lembar data keselamatan, yang cukup mendasar untuk kerusakan permukaan jangka panjang.

8. Tusuk gigi dan Co.
   miliki terhadap semua ujung panas di bawah segel di tepi piring untuk mencari apa pun karena bahkan perekat di bawah segel kekuatan pembersihan seperti itu tidak tahan.

9. pasta gigi
   Berisi benda abrasif seperti senyawa silikat, kapur sirih atau bubuk marmer yang bisa membantu memoles; tetapi juga berbagai macam zat lain yang ditoleransi tubuh manusia (hampir selalu), tetapi tingkat pH mereka dapat menyumbat kaca selama perendaman yang lama.