Biji labu panggang sendiri di wajan - Instruksi
kadar
- Roti biji labu - resepnya
- Labu berlubang
- Cuci biji labu
- Masukkan biji labu ke dalam air asin
- Bumbui biji labu
- Untuk memanggang biji labu
Labu sangat populer di musim gugur, baik sebagai elemen dekoratif atau sebagai makanan dalam semua variasi. Biji labu sering dilupakan selama persiapan dan dibuang begitu saja. Pernahkah Anda mempertimbangkan untuk memproses kernel yang sehat ">
Biji labu sangat lezat, mengandung banyak vitamin dan banyak bahan penting lainnya untuk diet sehat, seperti fosfor, zat besi, seng, mangan, magnesium dan terutama protein. Karena itu, Anda harus mengintegrasikan ini ke dalam menu musim gugur Anda dan siapa pun yang suka membuat labu, dapatkan bijinya di sana.
Biji labu terdiri dari kulit putih dan inti di dalamnya, yang ditutupi dengan kulit hijau tipis. Selongsong inti bisa dimakan dengan aman. Untuk beberapa teman labu, cangkang seringkali terlalu keras, yang berarti Anda tidak bisa menghindari mengupas.
Jika Anda ingin tahu persis bagaimana cara mengupas biji labu, berikut adalah petunjuk dan tips penting: //www.zhonyingli.com/kuerbiskerne-schaelen/
Saat memanggang biji labu tetapi tergantung persis pada kekerasan dan keretakan ini, itulah sebabnya kami melakukannya tanpa mengupas.
Roti biji labu - resepnya
Anda membutuhkan:
- labu kuning
- pisau
- sendok
- saringan
- tempurung
- garam
- bumbu-bumbu
- Panci dan minyak
Labu berlubang
Tentu saja Anda membutuhkan labu di awal. Kami memutuskan pada labu ukiran khas, "Harvest Awal". Ini dapat dengan mudah diolah menjadi pure, sup atau sebagai lauk dan pada saat yang sama itu adalah labu Halloween yang sempurna. Buka tutup labu dengan pisau. Kemudian biji putih bisa dikikis dengan sendok.
Cuci biji labu
Inti diselimuti setelah erosi dengan banyak serat dan pulp. Karena itu, ini sekarang harus dicuci. Masukkan biji ke dalam saringan dan kemudian cuci dengan air. Dengan jari, inti sekarang dapat dilepaskan dari serat.
Masukkan biji labu ke dalam air asin
Langkah ini opsional tetapi disarankan. Rendam inti dalam air asin semalaman. Untuk itu, masukkan air dan garam ke dalam mangkuk. Tambahkan begitu banyak garam ke dalam air sampai rasanya agak asin. Kemudian letakkan inti bersih di dalam air selama 12 - 24 jam dan biarkan terendam.
Dengan cara ini, enzim yang dapat menyebabkan masalah perut setelah konsumsi berlebihan dihilangkan. Vitamin yang terkandung, bagaimanapun, diaktifkan oleh air garam dan rasanya juga membaik. Upaya ini bermanfaat.
Bumbui biji labu
Setelah direndam, biji labu dikeringkan. Tempatkan selembar kertas dapur di atas inti yang menyebar, ini menghisap kelebihan air.
Kemudian si juru masak ada dalam permintaan. Bumbui benih dengan garam, kari, bawang putih, paprika, cabai atau lada sesuka Anda - apa pun yang Anda kejar, yang utama adalah, Anda menaruh banyak bumbu pada bijinya. Untuk camilan manis, biji labu juga cocok - cukup gunakan gula, kayu manis atau pala.
Tip: Agar bumbu tetap lebih baik pada biji, cukup taburi dengan sedikit minyak zaitun.
Untuk memanggang biji labu
Cara tercepat dan termudah untuk membuat biji labu di wajan. Untuk melakukan ini, tambahkan beberapa tetes minyak zaitun ke dalam wajan dan kemudian bijinya. Dengan belokan yang seragam, kernel dipanggang terus menerus. Berhati-hatilah untuk tidak menempelkan kernel di wajan atau bahkan membakarnya. Apakah ini kemudian berubah menjadi cokelat tua pucat, kompor dapat dikeluarkan lagi. Panas selanjutnya memanggang biji sedikit lebih banyak. Saat daging panggang yang diinginkan tercapai, angkat panci dari atas api.
Metode lain untuk memanggang:
- panggang dalam oven pada suhu 200 ° C selama 45 menit (putar biji setiap 5 hingga 10 menit)
- dalam microwave beberapa kali selama 1 - 2 menit dan aduk
Biarkan biji agak dingin sebelum mengakses. Biji labu berbumbu sekarang bisa dimakan langsung dari mangkuk. Tetapi sebagai pelengkap hidangan labu Anda, mereka tentu saja lebih baik - masukkan beberapa biji ke dalam sup labu atau hiasi dengan salad atau hidangan daging ini.
