Biji labu kering - sangat mudah

kadar

• Biji labu kering
  • Potong labu
  • Cuci biji labu
  • Biji labu kering di dalam oven
  • Biarkan dingin dan pecah-pecah

Dapatkan hasil maksimal dari labu. Jangan hanya menggunakan ampas lezat, tetapi juga bijinya yang bergizi. Kami tunjukkan cara mengeringkan biji labu. Baik murni atau sebagai topping untuk salad, sup atau roti buatan sendiri, biji putih-hijau kecil memiliki semuanya.

Biji labu terbuka setelah mengeringkan banyak rasa - di dalam salad atau sup, ini juga memberikan gigitan yang diperlukan. Tetapi yang paling penting - Biji labu sehat. Selain fosfor, zat besi dan seng, inti mengandung vitamin dan protein penting. Terutama di piring labu musim gugur yang dingin dan oleh karena itu benih harus selalu pada menu.

Biji labu kering

Biji labu terdiri dari kulit putih dan inti dilapisi hijau di dalamnya. Pengeringan kernel tidak perlu untuk konsumsi. Anda bisa menggigit biji dengan kulit langsung dari labu. Tetapi bagi sebagian orang, polong terlalu keras atau menyebabkan masalah perut. Karena itu, kami sarankan Anda memasukkan atau mengeringkan kernel sebelum makan dan kemudian mengupasnya.

Untuk pengeringan Anda perlu:

• labu kuning
• Pisau dan sendok dapur
• saringan
• kertas roti

Potong labu

Tentu saja, pada awalnya Anda membutuhkan labu yang ingin Anda proses. Apakah Butternut, Hokkaido atau Early Harvest seperti dalam contoh kita, labu itu harus dimakan.

Tergantung pada apa yang ingin Anda lakukan dengan labu, kami membukanya dengan cara yang berbeda:

Jika Anda ingin memakan labu sepenuhnya, Anda bisa memotongnya dengan pisau dan membuang bijinya dari bubur.

Jika Anda ingin melubangi dan mengukir labu Halloween, buka tutup labu dengan pisau dapur tajam. Hati-hati, Anda dapat dengan mudah menyelinap melalui kurva saat memotong. Sekarang Anda dapat melihat ke dalam dan melihat langsung inti, serat labu dan bubur kertas. Sekarang buang bijinya dengan sendok. Anda juga menggaruk bagian dalam dinding untuk mengeluarkan semua inti. Petunjuk terperinci tentang ukiran labu Halloween dapat ditemukan di sini: //www.zhonyingli.com/kuerbis-schnitzen/

Cuci biji labu

Jika Anda telah menghapus semua biji dari labu, mereka dicuci. Untuk ini, masukkan semua biji ke dalam saringan dan cuci sampai bersih dengan air hangat. Sisa-sisa terakhir pulp dibilas dan tidak bisa terbakar ketika dikeringkan dalam oven.

Biji labu kering di dalam oven

Saat Anda mendistribusikan inti pada kertas roti, oven dapat dipanaskan pada suhu 180 ° C hingga 200 ° C.

Letakkan inti yang terdistribusi dengan baik di atas kertas agar tidak tumpang tindih. Dengan jarak yang cukup, inti bisa mengering secara teratur dan merata. Kemudian dorong timah ke dalam oven selama 20 menit . Setelah 10 menit, inti harus diputar sekali dengan spatula. Ini tidak mudah, jadi berhati-hatilah agar Anda tidak membakar diri.

Biarkan dingin dan pecah-pecah

Ketika waktu memanggang selesai, kernel dikeluarkan dari oven dan disisihkan untuk dingin. Setelah sepenuhnya dingin, inti dapat retak dengan jari-jari Anda dan dihapus dari selongsong.

Nikmati benih segera atau simpan dikunci dan keringkan di tempat penyimpanan yang dingin. Dengan cara ini, inti tahan lama dan bisa digunakan nanti.

Untuk diproses lebih lanjut, kami merekomendasikan Anda untuk memanggang biji dalam wajan. Dengan rempah-rempah pilihan seperti paprika, bawang putih, garam dan lada, cabai atau kari, Anda akan berhasil dalam camilan yang begitu lezat. Demikian juga, biji dapat dinikmati dengan manis dengan gula, kayu manis atau pala.

Inilah cara terbaik untuk mengupas atau memanggang biji labu:

• //www.zhonyingli.com/kuerbiskerne-schaelen/
• //www.zhonyingli.com/kuerbiskerne-roesten/

Atau Anda bisa membuat pesto yang luar biasa dari biji labu. Soalnya, biji hijau kecil itu serbaguna, sehat, termasuk dalam setiap pembelian labu dan terlalu banyak untuk dibuang.