Kacang kenari menjadi dua tanpa merusaknya

kadar

• Kacang kenari
  • persiapan
• alat
  • Tang - Instruksi
  • Hammer - Instruksi
  • Pisau - Instruksi

Kacang kenari adalah klasik saat Natal dan dinikmati sepanjang tahun. Banyak orang yang merasakan kacang, tetapi memecahkannya tidak semudah itu. Tidak masalah jika Anda ingin memecahkan kacang kenari, untuk mengudapnya secara langsung atau menggunakannya untuk persiapan makanan penutup, itu tergantung pada persiapan dan prosedur yang benar.

Kacang kenari

Walnut adalah buah populer yang tidak lagi dikonsumsi hanya saat Natal. Semakin banyak orang menggunakan kenari hampir setiap hari untuk menyuling salad, memanggang mereka atau membuat minyak mereka sendiri. Penting untuk semua penggunaan ini adalah pembukaan cangkang, yang terdiri dari dua bagian. Kacang kenari tidak mudah dan dibuat lebih sulit jika Anda tidak tahu alat dan metode apa yang digunakan. Retak kenari tidak begitu sulit dan bahkan bisa dibuat dengan barang-barang rumah tangga. Jika Anda tidak ingin merusak kacang ketika retak, Anda akan menemukan metode yang efektif untuk memudahkan pembukaan di sini.

persiapan

Mengunyah kenari segar tanpa persiapan tidak disarankan. Shell terlalu keras, karena dua bagian sangat terhubung satu sama lain dan dengan demikian diperlukan kekuatan tinggi untuk memecahkannya. Jika kenari tidak disiapkan dengan benar untuk dibuka, cangkang biasanya pecah sedemikian rupa sehingga mur di dalamnya juga rusak. Anda pasti ingin menghindarinya. Itu sebabnya ada dua cara untuk membuat kacang kenari Anda lebih mudah retak sebelum retak

1. berendam

Perendaman adalah solusi ideal untuk memisahkan dua bagian kulit kenari tanpa merusak kacang. Saat mangkuk berendam dengan air selama berendam, mangkuk akan melunak . Di atas semua itu, jahitan kacang dipengaruhi oleh yang Anda nanti sampai ke dalam.

Saat berendam, lakukan sebagai berikut:

• siapkan semangkuk air
• masukkan kacang ke dalam air
• Rendam selama sekitar 12 jam
• keluar dari air
• kering

Sekarang kacang sudah siap dipecahkan. Anda akan melihat setelah mandi air bahwa cangkangnya jauh lebih lembut dan tidak perlu menggunakan terlalu banyak kekuatan.

Anda tidak perlu khawatir. Air tidak menembus ke bagian dalam cangkang selama 12 jam dan dengan demikian cetakan tidak terbentuk. Dengan demikian, Anda dapat dengan mudah menggunakan inti setelah retak.

2. Pembekuan

Jika Anda memutuskan untuk membekukan mur, pastikan cangkangnya rapuh. Ini, misalnya, membuatnya lebih mudah dibuka dengan palu atau alat lain tanpa merusak inti. Anda harus membekukan mur jika Anda membutuhkannya cepat, misalnya dalam satu hingga dua jam ke depan.

Lanjutkan sebagai berikut:

• Masukkan kacang ke dalam tas freezer
• tutup ini
• dimasukkan ke dalam freezer
• membeku di sana selama satu hingga dua jam
• kemudian ambil dan buka segera

Setelah membeku, kecepatan diperlukan, karena semakin dingin murnya, semakin mudah untuk memecahkan kacang kenari. Namun, dalam kebanyakan kasus, waktu di dalam freezer cukup memadai untuk kulit menjadi rapuh.

Opsi persiapan lebih lanjut tidak diperlukan. Tentu saja, segera setelah Anda memanen kenari, tentu saja Anda bisa mencucinya untuk menghilangkan kotoran yang bisa masuk ke dalam ketika dibuka. Selain itu, Anda dapat mengetahui apakah kenari tidak lagi enak. Kacang kenari tidak lagi enak.

alat

Kacang kenari retak sangat mudah jika Anda memiliki alat yang tepat. "Alat" yang paling tradisional dan paling romantis adalah pemecah kacang yang tidak hanya menjadi sosok yang bagus dalam balet atau sebagai hiasan Natal. Kacang kenari ditempatkan dengan sederhana di antara gigi pemecah kacang dan dengan bantuan tuas mereka memecahkan kacang. Sebagai produk akhir, pegang mur yang tidak rusak di tangan Anda. Tetapi tidak semua orang memiliki pemecah kacang di rumah, yang akan membuat pekerjaan lebih mudah. Untuk alasan ini, Anda akan menemukan berbagai alat di sini, yang menawarkan dirinya sendiri untuk membuka cangkang.

• Menggigit atau menjepit
• palu
• pisau kecil dengan pisau kuat atau obeng pipih atau kikir logam dengan ujung

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan pisau, pastikan untuk memilih pisau yang tidak akan bengkok. Selain itu, tidak boleh terlalu lama, berbaring dengan baik di tangan dan tidak mudah terpeleset. Selain alat, Anda juga harus memiliki handuk teh. Ini mencegah terbang di sekitar cangkang, terutama saat menggunakan tang dan palu . Setelah Anda memutuskan salah satu alat, Anda dapat menggunakan instruksi di bawah ini untuk memecahkan kacang kenari Anda.

Kiat: Dimungkinkan juga untuk membuka kenari tanpa alat dan untuk mendapatkan dua bagian inti. Untuk melakukan ini, pegang dua buah kenari di satu tangan pada satu waktu, letakkan jahitannya bersama-sama dan tekan keras untuk membuka kacang lainnya dengan kekerasan kulitnya, tetapi ini membutuhkan latihan (dan sarung tangan untuk tangan yang sensitif).

Kacang kenari retak dengan alat yang berbeda

Saat kenari retak, penting untuk menggunakan kekuatan yang cukup agar jahitan cangkang tidak lagi berhenti dan pecah. Ini mengurangi kemungkinan kerusakan inti, yang kemudian dapat Anda hapus dari dua bagian . Instruksi berikut memudahkan untuk memecahkan kenari tanpa menghancurkan biji atau membelahnya menjadi beberapa bagian.

Tip: Semakin matang kenari, semakin mudah untuk mengekstrak bijinya. Untuk spesimen yang sangat muda atau mereka yang belum membentuk kacang besar, Anda harus menggunakan alat tambahan atau kuku Anda untuk mengeluarkannya dari cangkang.

Tang - Instruksi

Penggunaan tang sangat mudah karena didasarkan pada mekanisme yang sama seperti pemecah kacang . Ini berarti Anda memberikan tekanan merata pada cangkang, yang kemudian pecah terbuka dan dapat dengan mudah dibuka dengan tangan. Penjepit sedikit lebih baik daripada penjepit karena mereka mendistribusikan kekuatan lebih merata di kulit.

Untuk varian ini, lakukan sebagai berikut:

• Letakkan kenari di atas papan
• Posisikan tang sehingga jahitan menempel langsung ke tepi pemotongan
• Sekarang letakkan kain di atas mur
• dorongan
• tapi tidak dengan paksa

Kacang kenari sekarang harus dibuka dan dua bagian mudah dipisahkan satu sama lain. Jangan gunakan kekuatan kasar. Biasanya cukup dengan membuka hanya jahitan, sehingga cangkang dapat dibuka.

Palu - Instruksi

Palu sangat ideal untuk memecahkan kacang kenari. Satu-satunya yang Anda butuhkan adalah batu atau balok kayu dengan lubang. Kacang kenari ditempatkan di dalamnya agar tidak terbang saat palu mengenai mereka.

Gunakan metode ini sebagai berikut:

• Tempatkan kacang di bak
• jahitan harus horisontal ke meja
• tekan sebentar kacang dengan palu

Sekarang, bagian dari cangkang harus dikupas atau dua bagian dari satu sama lain akan dilonggarkan dalam pukulan yang bertujuan baik. Metode ini terkadang perlu latihan . Berhati-hatilah agar tidak mengenai jari Anda.

Pisau - Instruksi

Kacang kenari juga mudah dengan varian ini.

Lanjutkan sebagai berikut:

• Ambil kacang di tangan Anda
• dengan alat di bagian bawah mur tusuk, sehingga berlawanan bagian atas
• Sekarang putar pisau sampai mangkuk pecah
• Akhirnya, batalkan

Keuntungan dari metode ini adalah Anda hanya menggunakan leverage untuk memecahkan kacang. Dengan sedikit latihan, Anda dapat membuka banyak kacang dalam waktu singkat tanpa mangkuk melayang di dalam ruangan. Atau, Anda bisa menggunakan spatula untuk membuka kacang kenari dan bukannya pisau.