Buat teh elderberry sendiri - teh dingin DIY

kadar

• Kumpulkan elderflower
• Bunga elder kering atau segar
  • Pengeringan bunga elder
• Siapkan teh elderflower

Ketika pilek berikutnya masuk dan tenggorokan tergores, teh elderflower adalah obat rumahan yang efektif. Bunga putih elderberry hampir direbus secara ajaib dan, di atas semua itu, masih lezat. Apakah kering atau segar, elderflower mengandung bahan-bahan penting dan sehat. Dalam panduan ini kami akan menunjukkan kepada Anda seberapa cepat Anda bisa membuat teh elderberry sendiri.

Tingkatkan pertahanan Anda dengan teh elderflower yang diseduh sendiri. Flavonoid dan tanin yang terkandung dalam tanaman, serta minyak atsiri yang wangi bertindak merangsang keringat. Secangkir sebelum tidur memungkinkan Anda tidur nyenyak dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada saat bersamaan.

Kumpulkan elderflower

Di awal musim panas, penatua memiliki masa kejayaannya dan karenanya harus dipanen antara awal Juni dan akhir Juli. Lebih disukai, pengumpulan harus dilakukan pada hari-hari kering sehingga serbuk sari tidak baru saja dicuci. Pilih dan gunakan hanya umbel putih dan hindari menggunakan batang hijau. Ini dapat menyebabkan satu atau lain ketidaknyamanan pencernaan.

Pada bulan Juni, Anda dapat melihat umbel putih besar dari elderberry hampir di mana-mana, juga sering di kota. Namun, tanaman ini terus-menerus terpapar polusi tingkat tinggi dan tidak boleh dipetik untuk dikonsumsi. Gunakan bunga elder yang tumbuh di hutan yang tenang atau di taman.

Bunga elder kering atau segar

Anda dapat menggunakan bunga kering dan segar untuk teh elderflower. Tentu saja, pengeringan membutuhkan waktu lebih lama, tetapi teh ini pada akhirnya memiliki rasa yang lebih kuat. Dengan cepat, bunga segar lebih cocok.

Pengeringan bunga elder

Bebaskan bunga-bunga hewan kecil hanya dengan mengusirnya.

Catatan: Jangan mencuci bunga. Jadi proses pengeringan akan memakan waktu lebih lama dan rasa-rasa penting akan hilang.

Sekarang sebarkan umbel yang terkumpul di atas kertas dapur - batang hijau semuanya dilepas. Pastikan semua kelembaban telah dioleskan dengan baik, jika tidak bunga bisa menjadi berjamur. Sebarkan bunga-bunga di hamparan luas di sebelah satu sama lain dan tidak di atas satu sama lain di atas kertas.

Kemudian tinggalkan mereka di tempat yang sejuk dan teduh.

Tip: Jika Anda ingin sedikit lebih cepat, Anda juga bisa mengeringkan elderflower dalam oven pada suhu 30 ° C.

Bunga-bunga benar-benar kering ketika mereka hampir jatuh dari batangnya sendiri. Saat momen ini tercapai, letakkan bunga dalam wadah yang gelap dan dapat ditutup. Jaga ini terlindung dari cahaya. Jadi minyak atsiri terjaga dengan baik.

Siapkan teh elderflower

Sekarang teh elderflower sedang dipersiapkan. Tidak perlu lebih dari itu:

Untuk setiap cangkir, ambil 3 hingga 4 g elderflower, kering atau segar, dan tuangkan dengan air panas. Untuk ukuran cangkir normal sekitar 12g per liter.

Jika bunganya menyatu dengan air panas dalam kendi atau pot sebaiknya 5 - 10 menit tarik. Tutup campuran untuk menyimpan semua asap dan minyak dalam teh.

Pada akhirnya, bunga-bunga hanya harus disaring. Selesai adalah teh elderflower yang sehat!

Saring teh dengan irisan jeruk atau madu dan flu Anda tidak akan terjadi apa-apa!

Jika Anda ingin menggunakan elderflower sebagai sirup, misalnya dalam limun atau untuk menyuling anggur bersoda dan Prosecco, panduan ini mungkin menarik bagi Anda. Cara menyiapkan sirup elderflower buatan sendiri - sempurna untuk musim panas: //www.zhonyingli.com/holunderbluetensirup-selber-machen/