Mengupas biji labu - trik sederhana

kadar

• Mengupas biji labu - begitulah caranya
  • Labu berlubang
  • Cuci core dan lay out
  • Core sedang bergulir
  • Memasak biji labu
  • Kumpulkan dan ungkapkan inti
  • Bilas inti dan proses selanjutnya

Musim gugur adalah masa labu dan labu - tentu saja, ini termasuk biji labu bergizi. Di sini kami menunjukkan kepada Anda seberapa cepat dan mudah Anda bisa mengupas dan mengeluarkan biji labu dari cangkangnya. Sehingga Anda bisa dengan cepat mencapai interior inti yang enak.

Sebagian besar biji labu, serta labu "Panen Awal" di sini, berwarna putih kekuningan. Itu harus dikeluarkan dari inti sebelum makan, karena terlalu sulit untuk dimakan. Tapi siapa yang ingin menyelamatkan usahanya, bisa memakan biji labu dengan cangkang - itu tidak buruk. Biji labu di dalamnya rata dan hijau. Sebagai sumber mangan, magnesium, fosfor, zat besi, seng dan protein, biji labu jelas merupakan bagian dari diet seimbang dan sehat.

Sebelum Anda dapat sepenuhnya menikmati benih dan menggunakannya untuk menghaluskan makanan Anda, seperti sup dan salad atau bahkan sebagai lauk, mereka dapat dikupas. Ini bisa sangat membosankan dengan jari-jari Anda. Tapi jangan khawatir, kita tahu tipuannya. Dengan cara ini, Anda dengan cepat mendapatkan banyak biji labu yang sudah dikupas.

Mengupas biji labu - begitulah caranya

Anda membutuhkan:

• labu kuning
• pisau
• sendok
• saringan
• penggilas adonan
• pot memasak
• kertas roti

Labu berlubang

Buang bijinya dari labu di awal. Untuk ini, tutup labu harus dibuka dengan pisau sebelumnya. Benih kemudian dapat dikikis dengan baik dengan sendok. Serat dan pulp menyatukan biji labu, yang membutuhkan kesabaran.

Cuci core dan lay out

Sekarang core sedang dicuci. Masukkan saja biji labu ke dalam saringan dan biarkan air hangat mengalir di atasnya. Kemudian gunakan jari-jari Anda untuk menghilangkan sisa serat dan sisa pulp.

Kemudian inti dangkal dan ditata sebaik mungkin di atas selembar kertas roti.

Tip: Jangan gunakan kertas dapur untuk mengeringkan. Biji labu lengket melekat dengan sangat baik pada ini dan setelah itu Anda tidak bisa lagi mengeluarkan biji tanpa residu.

Core sedang bergulir

Sekarang polong biji labu harus dipecah terbuka dan inti di dalamnya terpecahkan. Gulung beberapa kali di atas inti dengan rolling pin. Dengan menekan selongsongnya retak dan inti larut. Tetapi pastikan bahwa inti tidak terlalu rata.

Memasak biji labu

Biji labu kemudian dimasak untuk memudahkan mengeluarkan polong dari inti. Taruh panci air dan tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan biji ke dalam air panas dan tutup. Kemudian didihkan selama setengah jam. Polong yang pecah sekarang harus secara bertahap muncul ke permukaan, sementara inti tenggelam.

Kumpulkan dan ungkapkan inti

Kemudian ambil polong kosong dengan ayakan. Jika Anda semua memancing, air dapat dituangkan bersama dengan inti.

Jika beberapa core belum terlepas dari selongsong, mereka dapat didorong keluar dengan kecepatan kilat. Ini, tentu saja, hanya ketika core sedikit dingin.

Catatan: Setelah dimasak, biji labu berwarna putih karena kulitnya yang tipis dan hijau tetap berada di dalam polong.

Bilas inti dan proses selanjutnya

Akhirnya, biji labu dibilas lagi sebelum Anda mengeringkannya kembali di selembar kertas roti.

Sangat mudah dan cepat Anda bisa mengupas biji labu. Proseskan biji labu sesuai dengan selera dan resep Anda - dalam wajan, dalam oven, dibumbui atau nikmati saja murni. Biji labu serbaguna dan pada saat yang sama sangat sehat - apa lagi yang Anda inginkan ">

Namun, jika Anda ingin menikmati dan mengolah biji labu hijau yang klasik, Anda tidak perlu khawatir mengelupas dengan jari-jari Anda.