Tomat dikupas hanya dalam 1 menit - mengupas menjadi mudah

Tomat segar - tidak ada yang lebih baik! Tetapi kulit tomat yang rasanya tidak enak bisa mengganggu banyak hidangan. Bahkan setelah dipanaskan, cangkang keras tomat masih bisa sangat kencang. Karena itu, dalam tutorial ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat kulit tomat, hanya dalam beberapa detik.

Tomat adalah tanaman asli Amerika Tengah dan Selatan. Hanya sekitar tahun 1900, pabrik nightshade juga dikenal di Jerman. Pada saat itu sebagian besar tomat hanya digunakan dalam sup atau saus. Tentu saja, itu berbeda hari ini. Baik itu direbus, diisi, ada atau tidak - tomat berada di peringkat ke-2 varietas sayuran paling populer di Jerman, tepat setelah kentang.

Satu-satunya kelemahan: kulit tomat. Ini bisa sangat mengganggu dalam sup atau saus, dan juga hambar. Jadi sering kali ternyata mengupas dan menguliti tomat. Kulit tomat bagian luar, tipis tetapi sangat keras dihilangkan. Dalam instruksi berikut ini kami akan menunjukkan caranya.

Kulit tomat - instruksi

Langkah 1: Untuk memulai, keluarkan tomat dari tangkainya.

Langkah 2: Tomat sekarang dipahat di sisi berlawanan dari tangkainya. Potong salib di kulit dengan pisau.

Langkah ketiga: Istilah teknis untuk metode berikut adalah "blansing". Proses ini memungkinkan Anda mengupas sayuran lebih mudah. Ini juga menyegarkan warnanya. Taruh tomat dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih di atasnya. Anda menyiapkan air panas langsung dengan ketel - ini lebih cepat daripada dengan panci di atas kompor. Tomat harus berada dalam air panas dengan salib turun selama sekitar 30 detik.

Langkah 4: Langkah selanjutnya dalam blansing adalah pendinginan. Dengan hati-hati ambil tomat panas dari air dengan sendok. Tomat kemudian didinginkan - masukkan ke dalam toples berisi air yang sangat dingin. Proses menguliti dimulai hampir secara otomatis dan air dingin segera menghentikan proses memasak.

Langkah 5: Setelah beberapa detik, keluarkan tomat dari air dan lepaskan kulit dengan ujung pisau. Siap - sehingga Anda bisa mengupas dan mengupas tomat.

Sekarang Anda dapat memproses tomat sesuai keinginan.

Tomat dari microwave

Metode yang lebih cepat untuk mengupas tomat adalah dengan microwave selama setengah menit. Tetapi varian ini membawa dua risiko: bahayanya besar bahwa tomat meledak dan menyebabkan kekacauan yang tidak menyenangkan.

Microwave tomat terukir selama 30 detik pada 650 watt. Kemudian Anda juga bisa mengupas kulitnya, sejauh tomat itu belum sepenuhnya dihancurkan. Metode ini lebih untuk pemberani dengan waktu lebih sedikit.

Jadi jika Anda ingin menguliti tomat, kami sarankan blansing - tomat tetap sehat, mereka tidak menyebabkan kekacauan dan itu benar-benar tidak lebih memakan waktu.

Anda adalah teman yang lebih mudah dan pintar tips DIY "> memenangkan biji tomat