Buat adonan sendiri - resep dan instruksi DIY
kadar
- Buat adonan sendiri
- Catatan penting
- petunjuk
- Buat plastisin yang bisa dimakan
- Catatan penting
- petunjuk
Rasakan massa lembut dengan jari-jari Anda dan buat sesuatu yang kreatif darinya: memijat sangat menyenangkan untuk anak-anak dan orang dewasa. Sekarang Anda tentu saja dapat membeli plastisin dalam perdagangan, tetapi sangat indah dan juga masih mudah dan murah mungkin untuk menghasilkan yang diperlukan untuk kegiatan dempul yang menarik itu sendiri. Kami menunjukkan kepada Anda resep untuk membuat adonan murni dan resep lainnya untuk dimakan yang menjanjikan kesenangan sampai akhir! Jadi Anda bisa membuat adonan sendiri:
Menguleni bukan hanya sumber kegembiraan yang luar biasa, tetapi juga mempromosikan berbagai keterampilan, terutama untuk anak-anak. Saat bekerja dengan adonan bermain, indera yang berbeda ditangani secara langsung: terutama yang berbau dan menyentuh . Selain itu, menekan, memutar, memotong dan memodelkan permainan melakukan keterampilan tangan yang baik di tangan serta imajinasi dan kreativitas mereka sendiri untuk dilatih. Buat adonan sendiri - mungkin dengan dukungan anak-anak Anda. Resep kami yang diuraikan secara komprehensif termasuk berbagai tips dan trik membawa Anda langkah demi langkah ke bahan kerajinan murni dari adonan garam atau tanah liat yang dapat dimakan, yang dapat Anda konsumsi langsung setelah bekerja!
Kami hadir dua cara untuk membuat tanah liat sendiri. Sekali hasil dempul, yang dimaksudkan hanya untuk kerajinan. Biasanya disebut adonan garam, karena mengandung banyak garam. Resep kedua, di sisi lain, mengubah Anda menjadi adonan yang bisa dimakan. Ini lebih komprehensif dan karena itu lebih kompleks untuk diterapkan, tetapi membawa pengocok pada akhirnya kenikmatan untuk semua indera. Dan ini dia!
Buat adonan sendiri
Untuk sekitar 500 g adonan kerajinan yang Anda butuhkan:
- 400 g tepung terigu
- 200 g garam (tidak mengandung ionik!)
- 2 sendok makan tawas, asam tartarat atau sitrat
- 500 ml air mendidih
- 3 sendok makan minyak goreng
- Pewarna makanan dalam bentuk bubuk atau gel
bantu:
- mangkuk besar
- mixer tangan
- sendok makan
- Timbangan makanan atau dapur
Catatan penting
Hanya gunakan satu bahan dari triad tawas, asam tartarat dan asam sitrat! Meskipun tawas beracun, ini adalah yang paling meyakinkan dalam hal kehalusan dan daya tahan tanah liat terakhir. Jika Anda ingin membuat adonan garam untuk anak-anak yang sangat kecil, Anda harus menggunakan asam tartarat atau asam sitrat. Jadi tidak ada bahaya serius saat anak Anda memasukkan tanah liat ke mulutnya. Tawas dan tartar tersedia di apotek, asam sitrat di supermarket.
Tergantung pada apakah Anda ingin memiliki tanah liat kerajinan hanya dalam satu warna atau lebih banyak tumpukan dalam nuansa yang berbeda, beli satu atau lebih warna makanan.
Perhatian: Disarankan untuk menggunakannya dalam bentuk bubuk atau gel. Warna makanan yang sangat cair sering disertai dengan hasil pengadukan yang licin dan menjijikkan. Dan tidak ada yang menginginkan itu.
petunjuk
Langkah 1: Tuang tepung, garam dan dua sendok makan tawas, asam tartarat atau asam sitrat ke dalam mangkuk besar. Aduk rata dengan mixer tangan.
1 dari 6
Langkah 2: Sambil mengaduk dengan kuat, tambahkan setengah liter air mendidih.
Langkah 3: Tambahkan tiga sendok makan minyak goreng ke adonan garam Anda sebelumnya. Lanjutkan mengaduk sampai plastisin terbentuk. Terlalu kering "> # td_uid_5_5d5c109fe551e .td-doubleSlider-2 .td-item1 {latar belakang: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/Knete-selber-machen-10-1-80x60 .jpg) 0 0 no-repeat} # td_uid_5_5d5c109fe551e .td-doubleSlider-2 .td-item2 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/Knete-selber-machen- 11-80x60.jpg) 0 0 no-repeat} 1 dari 2 
Langkah 4: Warnai adonan garam sesuka hati. Jika Anda ingin mendapatkan hanya satu warna, Anda dapat menambahkannya langsung dan mencampurnya dengan mixer. Sebaliknya, jika Anda ingin membuat beberapa tumpukan dengan nada berbeda, pertama-tama bagikan adonan pada beberapa mangkuk kecil. Lalu teteskan berbagai warna makanan pada tumpukan dan uleni dengan rapi.
1 dari 4
Perhatian: Gunakan warna makanan sangat hemat, karena mereka sangat produktif!
Langkah 5: Uleni apa yang diperlukan! Buat banyak motif lucu bersama anak-anak Anda.
Tip: Jika mau, Anda dapat menjaga agar figur yang diremas tahan lama. Untuk melakukan ini, biarkan mengering di atas pemanas selama seminggu dan kemudian panggang dalam oven selama 30 hingga 60 menit (tergantung pada ketebalan patung-patung) pada 150 derajat Celcius.
Ngomong-ngomong: Jika Anda ingin mengambil sebagian atau semua tanah liat pemodelan, Anda harus mengemasnya dengan baik dan di atas semua kedap udara dan menaruhnya di lemari es. Dia kemudian memegang sekitar setengah tahun.
Biaya dan upaya untuk adonan garam: rendah
Buat plastisin yang bisa dimakan
Sebelum kami menyajikan daftar bahan-bahan, kami ingin memperingatkan Anda: Resepnya mengandung dua bahan yang biasanya tidak Anda temukan di supermarket sederhana: bubuk telur utuh dan maltodekstrin. Sekarang kita harus menyadari, bahwa suplemen yang tampak eksotis ini meningkatkan daya tarik massa dalam hal kehalusan dan stabilitas dimensi sehingga kita tidak dapat melakukannya tanpa itu. Cari online untuk bubuk telur termurah dan maltodekstrin. Paket yang sangat kecil sudah cukup, karena Anda tidak perlu terlalu banyak. Tapi lihat sendiri:
(mungkin gambar bubuk telur utuh dan kemasan maltodekstrin)
| Untuk jumlah kecil (sekitar gumpalan seukuran kepalan tangan) untuk dicoba, Anda perlu: | Daftar bahan untuk jumlah yang lebih besar: |
| 50 g tepung terigu (405) | 250 g tepung terigu (405) |
| 25 g gula bubuk | 125 g gula bubuk |
| 10 g bubuk telur utuh | 50 g bubuk telur utuh |
| 10 g tepung jagung | 50 g tepung maizena |
| 10 g susu bubuk | 50 g susu bubuk |
| 5 g maltodekstrin | 25 g maltodekstrin |
| 1 bungkus gula vanili | hingga 5 paket gula vanila |
| 1 sejumput garam | 3 - 5 sejumput garam |
| beberapa tetes rasa lemon | ½ - 1 vial rasa lemon |
| 2 sendok teh minyak | 10 sendok teh minyak |
| 20 ml air | 100 ml air |
| 15-30 g tepung jagung | 70 - 150 g tepung jagung |
| Pewarna makanan (bubuk, pasta atau cairan) | Pewarna makanan (bubuk, pasta atau cairan) |
Klik di sini: Unduh daftar bahan
bantu:
- mangkuk pengaduk besar hingga sangat besar
- sendok makan
- sendok teh
- Timbangan makanan atau dapur
- mixer tangan
- Bersihkan meja dapur atau papan tulis
- loyang
- kertas roti
Catatan penting
Gula vanila, garam, dan rasa lemon semata-mata untuk rasanya.
Saat membaca resep kami dengan hati-hati, Anda pasti akan melihat bahwa kami pertama kali mendaftarkan beberapa bahan kering dan kemudian cairan sebelum makan tepung jagung pada item kedua dari belakang. Ini bukan kesalahan, tetapi niat penuh dari kami. Penjelasan yang agak boros: Pengalaman kami telah menunjukkan bahwa adonan termudah dan paling berhasil jika pertama kali disentuh sedikit lebih basah daripada pada akhirnya (jika tidak, cairan lebih buruk daripada baik dan adonan tetap gembur untuk waktu yang lama). Dengan ditambahkan bubuk kering maka diperoleh konsistensi yang diinginkan. Dan untuk tepung jagung "pengeringan" selanjutnya sangat ideal. Sebagai alternatif, tepung akan dipertimbangkan, tetapi adonan dengan tepung jagung jauh lebih halus dan lembut.
Jumlah pewarna makanan tergantung pada beberapa faktor:
- berapa banyak warna yang digunakan warna
- seharusnya seberapa kuat warna adonan yang diuleni
Karena alasan ini, tidak mungkin untuk memberikan perincian yang tepat. Mulailah selalu dengan warna yang sangat sedikit dan secara bertahap tingkatkan jumlahnya sampai Anda puas dengan hasilnya.
Perhatian: Jika Anda ingin menggunakan bubuk warna (seperti bubuk kunyit atau bit) daripada pasta atau cairan, seperti dengan adonan garam yang dijelaskan di atas, Anda harus mencampur ini dengan bahan kering lainnya. Dengan cara ini, Anda hanya dapat membuat satu warna per kreasi adonan. Dalam hal ini disarankan untuk mengaduk beberapa jumlah kecil sesuai dengan daftar bahan untuk benjolan berukuran kepalan tangan untuk mendapatkan dempul berwarna yang berbeda. Perlu diingat juga bahwa Anda selalu membutuhkan sedikit air saat menggunakan bubuk warna. Sebaliknya, gunakan pasta atau cairan, tidak ada yang berubah dan Anda memiliki kesempatan untuk membuat potongan-potongan berwarna dari gambar besar.
petunjuk
Langkah 1: Pertama-tama timbang bahan-bahan kering dan secara bertahap menambahkannya ke mangkuk pengaduk sesuai urutan daftar bahan.
Tip: Saringan gula icing. Dia kemudian lebih baik bekerja di adonan.
Perhatian: Tambahkan tepung maizena (15 - 30 g atau 70 - 150 g) yang disebutkan di tempat terakhir tetapi satu dari daftar bahan yang panjang - BUKAN untuk saat ini.
Langkah 2: Campur bahan kering dengan hati-hati dengan mixer tangan.
Langkah 3: Tambahkan minyak dan rasa lemon ke dalam campuran kering.
Langkah 4: Aduk campuran sampai cairan didistribusikan dengan cukup baik.
Langkah 5: Tambahkan air.
Langkah 6: Lanjutkan pencampuran dengan mixer tangan sampai benjolan yang rapuh telah terbentuk.
Langkah 7: Uleni adonan dengan tangan.
Perhatian: Dalam proses ini, tangan biasanya sangat lengket. Persiapkan beberapa lembar kertas dapur atau uleni dengan hanya satu tangan untuk saat ini.
Langkah 8: Sekarang tepung jagung yang disimpan di langkah pertama digunakan. Tambahkan potongan ke adonan sesuai kebutuhan agar tidak lengket.
Langkah 9: Ubah adonan ke meja dapur Anda. Taburi dengan sedikit tepung jagung yang tersisa dan gosokkan adonan di atasnya hingga mudah diaduk.
Langkah 10: Cuci tangan Anda. Setelah itu, adonan harus menempel lebih sedikit, jika tidak lebih, ketika Anda menyentuhnya. Jika dia melakukannya, uleni sedikit tepung jagung. Namun hati-hati agar adonan tidak menjadi terlalu kering.
Kiat: Tidak mudah menemukan keseimbangan yang tepat antara lengket dan terlalu kering. Dibutuhkan pengalaman - dan karena itu beberapa latihan. Jika adonan Anda menjadi terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika kemudian menjadi terlalu lengket lagi, Anda harus menambahkan tepung jagung lagi. Jadi, secara bertahap mendekati konsistensi optimal. Di akhir percobaan, Anda dapat meremas benjolan bundar tanpa jari menempel.
Langkah 11: Jika Anda belum menggunakan pewarna makanan dalam bentuk bubuk dan sudah menambahkannya di akhir bahan kering, sekarang saatnya untuk mewarnai adonan pengaduk. Pasta warna untuk makanan adalah yang terbaik. Tapi pewarna makanan cair dari supermarket juga bisa digunakan. Pertama-tama taburkan tepung jagung di atas meja dapur Anda lagi karena pewarna makanan membuat adonan lengket lagi.
Langkah 12: Kemudian ambil bagian dari adonan dan gunakan tongkat gayung untuk menambahkan sedikit warna ke dalam adonan.
Tip: Untuk menyebarkan warna lebih baik, Anda bisa menambahkan beberapa tetes air dan campur dengan pewarna makanan.
Langkah 13: Tutup benjolan adonan di sekitar warna. Ini akan mencegah warna menetes.
Langkah 14: Uleni sepenuhnya. Dan itu sampai warnanya tercampur rata dalam adonan.
Perhatian: Jika Anda bekerja dengan warna yang sangat kuat, Anda mendapatkan tangan yang penuh warna dari aktivitas saat ini. Dengan mencuci tangannya secara teratur, dia kehilangan dirinya lagi setelah satu atau dua hari.
Langkah 15: Ulangi langkah 11 hingga 14 jika perlu dengan gumpalan dan warna adonan lainnya.
Langkah 16: Sekarang kenikmatan memijat dapat dimulai - kesenangan untuk segala usia! Ciptakan motif yang indah, seperti makanan (roti lapis), binatang, wajah lucu atau karakter lainnya. Imajinasi Anda dan kemungkinan Anda tidak terbatas.
Kiat: Sedikit mengemil pasti diperbolehkan, karena adonan dapat dimakan bahkan saat mentah.
Langkah 17: Setelah Anda puas dengan hasil pengadukan, cukup tempatkan di atas loyang dengan kertas roti.
Catatan: Plastisin yang tidak diproses dapat disimpan dalam lemari es selama sekitar tiga hingga empat hari. Meskipun adonan sedikit lebih keras. Tapi dengan tangan hangat dia bisa diremas lentur lagi.
Langkah 18: Panggang sosok adonan dalam oven selama sekitar enam hingga delapan menit pada 160 derajat Celcius. Durasi yang tepat tergantung terutama pada ketebalan gambar.
Tip: Pastikan karakter tidak berubah menjadi coklat. Kalau tidak, efek warnanya hilang. Biasanya terjadi sangat cepat sehingga patung-patung tersebut memiliki nada kecoklatan. Karena itu, Anda harus mengikuti proses dengan hati-hati dan bertindak cepat segera setelah tan pertama menunjukkan.
Selesai. Kami berharap Anda memiliki nafsu makan yang baik sambil memakan figur tanah liat!
Biaya dan usaha untuk adonan adonan yang dapat dimakan: sedang
Kiat untuk pembaca cepat:
- Kerajinan tangan atau adonan main dimakan
- Bastelknete terdiri dari adonan garam sederhana, tidak bisa dimakan
- Campur tepung, garam, asam sitrat, air, minyak dan pewarna makanan
- Buat figur dan jika perlu simpan dengan cara dipanggang
- Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es
- Plastisin yang dapat dimakan dengan komposisi yang berbeda
- Termasuk gula, tepung telur utuh, maltodekstrin dan tepung jagung
- Campur bahan kering, lalu tambahkan cairan
- Uleni adonan dengan halus dan campur warnanya
- Bentuk figur, panggang dalam oven selama 6 hingga 8 menit dan nikmati
