Bagaimana Anda makan kesemek? Tips DIY untuk mengupas dan mempersiapkan

kadar

• buah Kaki
  • Kupas dan siapkan
  • mempersiapkan

Kesemek bukan lagi buah yang tidak dikenal. Karena manisnya dan kandungan vitaminnya yang tinggi, buah dari Asia menjadi semakin populer di kalangan orang tua dan muda. Namun, banyak orang bertanya-tanya bagaimana cara makan, apalagi mengupas, kesemek itu. Karena itu bukan tanaman asli, Kakipflaume jarang mendarat di diet Jerman.

buah Kaki

Kaki adalah buah dari pohon kaki dengan nama yang sama (ditawarkan oleh Diospyros kaki), yang berasal dari Asia dan Timur Tengah dan telah dibudidayakan di banyak daerah selama lebih dari 2.000 tahun. Karena ukurannya, ketegasan dan teksturnya, ia menyerupai tomat, tetapi aromanya semanis semangka madu dan sedikit vanila. Jika Anda ingin mencoba kaki, Anda harus terlebih dahulu tahu bagaimana dikonsumsi dan apakah perlu dikupas. Kemudian Anda dapat menantikan bubur manis, yang mengasumsikan rasa yang lebih kuat saat matang.

Kupas dan siapkan

Jika Anda ingin makan kesemek, tidak perlu membuang kesemek, karena bisa dikonsumsi. Itu tidak beracun dan bahkan sangat bergizi, yang berbicara untuk dikonsumsi. Jika Anda ingin memakannya, Anda harus melakukannya hanya jika itu adalah buah-buahan yang tidak direndam . Alasannya: bahkan setelah mencuci semprotan masih enak dan membuat cangkangnya sangat tidak bisa dimakan. Anda dapat dengan mudah mengonsumsi buah-buahan dari pertanian organik tanpa penyemprotan, bahkan dengan kulitnya. Kiat-kiat berikut akan membantu Anda menyiapkan buah dengan benar dan kemudian menggunakannya di dapur.

Tingkat kedewasaan 1

Tingkat kematangan adalah salah satu tips terpenting jika Anda ingin makan kakis. Semakin tinggi buah, semakin baik rasanya dan jenis sediaan sebelum makan berubah. Sebenarnya selalu disarankan untuk membiarkan buah matang sedikit di empat dinding mereka sendiri, sehingga mereka dapat mengembangkan potensi rasa mereka. Aturan praktis dari Kakipflaume: semakin lembut, semakin baik. Meskipun buah-buahan yang lebih keras dapat dikonsumsi, ini sering masih tidak dapat dimakan karena tingginya kandungan tanin (zat pahit). Karena itu, tunggu sebentar.

2. Kupas

Mengupas kaki berhasil dengan mudah dengan pisau atau pengupas. Kulitnya keras dan bisa dilepas seperti apel dengan beberapa gerakan tangan. Namun, Anda hanya perlu mengupas kesemek yang belum matang, karena buah yang sudah matang terlalu lunak dan bisa rusak. Kemudian potong buah dan siapkan sesuai selera Anda.

3. pemotongan

Memotong kesemek juga merupakan salah satu tips terpenting, terutama jika Anda ingin mengolah buah yang belum matang atau belum matang . Ikuti langkah-langkah ini untuk mendapatkan kesemek termanis sesegera mungkin.

• pilih pisau yang tajam
• yang memfasilitasi pemotongan
• letakkan pisau dengan ujung atas atau bawah pada kesemek
• Sekarang potong sekali dengan pisau sepenuhnya di sekitar buah
• maka Anda dapat melepaskan kedua bagian dari satu sama lain
• menghapus karpel
• Ini tidak boleh dikonsumsi karena termakan
• seperempat buah
• buang bijinya karena tidak dapat dikonsumsi
• Core bisa berdetak di perut

Anda dapat memotong empat potongan lebih kecil, tetapi bukan keharusan. Tergantung pada bagaimana Anda ingin makan kaki, Anda dapat memutuskan apakah Anda ingin memasaknya. Di dalam kaki Anda juga akan menemukan batang putih. Ini bisa dimakan dan tidak harus dipotong. Tetapi adalah mungkin untuk menghapusnya jika Anda tidak ingin memakan bagian kaki ini.

4 varietas

Ada terutama tiga varietas di pasar Eropa yang akan Anda temui dalam ritel.

• Apel madu: warna kemerahan, cukup besar
• Kesemek: warna kemerahan, cukup besar
• Buah Sharon atau Sharon: warna kekuningan, lebih kecil

Yang sangat menarik adalah Sharon, yang merupakan varian lebih kecil dari varietas lain, tetapi dapat disiapkan dengan cara yang sama. Keuntungan besar Sharon adalah rendahnya proporsi tanin dan tidak adanya inti. Dengan kata lain, Anda dapat makan dan menikmati kakis kuning bahkan jika mereka tidak matang, karena kulitnya tidak sepahit varietas lainnya. Dengan varietas lainnya, bisa memakan buah yang belum matang hingga perasaan berbulu di lidah. Tapi Anda tidak perlu khawatir, ini hanya tanin.

Jika Anda memiliki buah yang belum diolah, Anda bisa mencuci sebentar dan kemudian langsung memakannya seperti apel atau pir.

Kiat: Sekalipun Anda ingin makan kesemek yang tidak dipoles, mungkin terlalu sulit bagi Anda. Tekstur mangkuk ini tidak untuk semua selera, sehingga Anda dapat dengan mudah menghapusnya.

mempersiapkan

Kemungkinan persiapan kaki tidak terbatas. Karena tidak hanya dapat dikonsumsi dalam keadaan dingin, ia juga menawarkan hidangan hangat yang mirip dengan apel atau pir, memberikan tendangan yang lezat. Dalam banyak budaya, ini sangat populer sebagai camilan murni, karena aromanya yang intens bahkan lebih efektif.

Anda bisa menyiapkan kaki dengan cara berikut:

• Bongkar mentah seperti kiwi saat matang penuh
• kuartal atau kuartal, jika masih agak sulit
• dalam kue dan kue kering
• untuk memproses selai atau kolak
• dalam salad buah
• dalam smoothie
• untuk penyempurnaan sereal
• sebagai saus buah dengan rempah-rempah untuk bebek dada atau tenderloin babi
• sebagai sup

Terutama di Asia Timur, ada banyak hidangan yang memanfaatkan buah, karena telah ditanam di sana selama ribuan tahun dan digunakan. Khususnya di Cina dan Jepang, buah ini merupakan bagian integral dari berbagai dapur daerah sehingga Anda akan selalu menemukan sesuatu yang baru, karena Anda dapat memakan satu kaki. Misalnya, untuk hidangan musim gugur Jepang yang khas, kakis, jamur shimeji (rasher kayu marmer), tahu dan bayam digabungkan dan dimasak dengan kecap dan sake. Keuntungan kakis adalah aromanya, yang dapat digunakan dengan banyak bumbu dan saus.

Tip: Kakifflaumen sangat populer sebagai bahan segar dalam salad endive. Kedua rasa istimewa ini selaras dengan satu sama lain dalam hal rasa dan harus dicoba untuk alasan ini.